樟湖学子8天7夜义卖咖啡 所得4.8万元赠弱势小农

樟湖国中小学生全台8天7夜义卖咖啡，所得4.8万元赠弱势咖啡农。（记者詹士弘摄）

〔记者詹士弘／云林报导〕受到初武汉肺炎疫情影响，古坑咖啡豆销量下降3成，，樟湖生态国中小5名学生为帮助弱势小农，携手古坑在地企业TGC台湾咖啡庄园，在暑假期间进行8天7夜的义卖之旅，把古坑咖啡之好分享到全国，义卖所得4万8714元则交给小农，当其就读国小女儿的教育基金。

学生江岳展、郑宏益、阮黉允、庄曜余、陈鼎凯先架设“走遍台湾‧寻找初衷”粉丝专页，让民众认识古坑咖啡，并记录学习咖啡的过程，。从五月起，孩子在学校下课后练习手冲咖啡，烫伤、失误是常有的事情，为了让人知道古坑咖啡的优良，孩子们集思广益，不断的想创建自己的品牌，由郑宏益绘制出“古坑咖啡，台湾第一”的包装设计。

5名孩子也搜集咖啡数据、采访小农、体验一日咖啡农、做线上市场调查分析、设计外包装到联系槼画义卖地点。孩子为理解小农困境，也采访数位弱势小农的困难，其中有一位弱势小农妈妈照顾三分地的咖啡园，一个人带着一位就读国小的女儿，并照顾长期卧病的公公与先生，她用成本更高更花时间的友善耕作，但辛苦种出的优质咖啡豆却受疫情影响，让小农妈妈一年的辛苦血本无归，生活雪上加霜。

为了体验种咖啡的辛苦，孩子们也做一日咖啡工，在烈日下摘枝，还被蜜蜂攻击，种种辛苦也点燃他们决定把这个计划扩大，不只为帮助弱势小农，更要让大众喝到优质的古坑咖啡，为古坑咖啡打响名声，创建台湾咖啡的品牌。

要踏出义卖的第一名，心魔最后克服，学生江岳展为了要联系九份义卖地点，拿着手机唉声叹气了20分锺，才鼓起勇气联系对方，但第二次联系时，似乎已突破心魔，电话上手即可马上联系；同样的状况也在鼎凯上，为了联系住宿点白沙屯拱天宫香客大楼，联系前还要与老师多次练习。学习至此，不只技能或知识上的学习，更是与真实世界的链接，孩子们不断从课室走向社会，孩子也不断的感受到自己的成长。

经过两个月的训练与事前槼画义卖行程，学生在校内师长的认证下，送上专属的咖啡师围裙，成为小小咖啡师，第一场6月28日的云林记忆cool的义卖，云林县长张丽善也到场支持，鼓励孩子的活动。

小小咖啡师从8月10日开始至彰化禾火食堂、台中草悟广场、苗栗苑里菜市场、桃园环球购物中心、台北松菸、九份老街等地义卖，从一开始的生疏、害羞不敢与顾客推销，逐渐学会推销产品，应对顾客的各种提问，孩子更能随机应变更多问题。有时的义卖点人潮不绝，会有满满的成就感；有时却是门可罗雀，让孩子感受不耐。但孩子也逐渐明白很多事情不是顺风顺水，遇上逆境要有更多的智能去查觉自己的情绪。

过程中遇上台风、烈日，小咖啡师们一样看着清晨朝阳出发，拖着行李箱、搭乘大众运输移动到各个地点义卖，义卖後披着夜色前往住宿点，在每个背包客栈、香客大楼下榻後，还要检讨一天的义卖与行为，不断改善觉察，因为孩子出门义卖的初衷，不只是为了行销咖啡、帮助小农，更重要的初衷是－“追求更理想的自己”。

8月30日（日）的大雨过后的下午，由TGC台湾咖啡庄园董事长徐饴鸿和樟湖校长陈清圳带着义卖成果到咖啡小农家，得知妈妈除经营咖啡园外，还得应征24小时的看护，休假排班外还需要到妹妹的餐厅打工，才能维持家计，照顾。徐饴鸿当场捐款6000元，加上义卖所得，总计4万8714元透过孩子们的手捐赠给妹妹当教育基金。

8天7夜的旅行会是孩子们深刻回忆，走在白天的乡镇、赶搭夜晚的公车、拖着行李、搬着工具、走出自我跟世界联结与伙伴共同努力，问起未来会不会在想出去义卖？郑宏益说自己未来若有机会，一定会继续参加，而江岳展也说：“青春就是要疯狂”，想要继续走遍台湾，让自己与这片土地有更多的链接，创造属於自己的青春回忆，因为“走遍台湾‧寻找初衷”的“初衷”，就是要让自己变成更理想的自己。


樟湖国中小学生全台8天7夜义卖咖啡，所得4.8万元赠弱势咖啡农。（记者詹士弘摄）

数据源：《自由时报》报导整理