云林古坑咖啡企业:TGC 台湾咖啡庄园
在追求专业的路上 也不忘温情的陪伴

专业的烘焙曲率,随着弧线缓速上升;

转动旋钮的手,也不忘紧握象征温暖的曲线。

烘一颗咖啡果豆;暖一颗爱上咖啡的心。

咖啡,不再只是专业的象征;而是专业与温度兼具,咖啡师。

晒一阵阳光于城市,烘一壶咖啡于农园,而农园就绕在古坑的山峦上。

TGC秉持着「取之于社会,用之用社会的心」,追求逾越苛求的御用咖啡。

让逾越苛求的咖啡韵藏着温醇,回奉于温暖友善的社会。

TGC 一 专业与温暖并存得咖啡师。

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追求逾越苛求的古坑御用咖啡
让智能懂咖啡

若想,冲出逾越苛求的咖啡,只能从智能开始,因为咖啡「不会说话」。

苛求一杯咖啡,要从产区开始,若想近乎苛求,还必须谈到咖啡师的深厚底蕴;

但若要想真正的「逾越苛求」,就必须从智能开始;因为只有智能,才能看清咖啡,

用智能,深懂环境,了解环境,才能让咖啡「开口说话」。

用智能看清「当季咖啡产区的环境、气候、调件、雨量与湿度」

才能明白「该梯次咖啡果豆品种优劣、特性与栽种地的地质」,

并拥有专业的咖啡师判断「判断烘焙时间、料理方式、合适的分装与手冲技巧」。

才是真正「逾越苛求御用咖啡」。

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回奉咖啡温情 一 奉农民于社会

一杯有温暖的咖啡

滚一壶善水,入三分圈缘。一分润湿润温润温饱,二分入香入色入香澄,三分落水落量落温情。求一壶咖啡落一份温情,于农民奉社会,盼一阵暖风绕满古坑山峦,徐徐回温。

实然 不简单。 2002年,一声轻轻的误解,蒙上了整座山峦让通红的果实遭受质疑,农民也渐渐受到剥削。

即使撒上古坑的土,落下古坑的雨,开出古坑的花,也无从证明,它是古坑的豆。

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古坑山峦上的一种豆师

在地小农故事

栽一颗咖啡,埋一株希望。古坑山峦上种豆师,

种的不是生豆「而是生活」。

雨水洗清了白花,泥泞上的脚印还深深的留着。

那可以是娇小儿孙嬉闹踏过的脚印,可以是年迈父亲稳重踏过的脚印,

可以是茁壮青年滑不慎倒的脚印。

那种种深浅的踏印,都是种豆师们与农园留下的故事。

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体验逾越苛求的古坑御用咖啡

古坑咖啡体验课程

专业精准的烘焙 细腻智能的果豆 铺成在纯白的滤纸上

三分温情的善水,晃混上御用香澄的古坑咖啡

体验仅仅数次

逾越苛求的古坑御用咖啡

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