初阶体验课程

初阶咖啡体验课程

初阶课程

“通过一杯咖啡的眼睛，世界开始发生变化，真是太神奇了。”

- Donna A. Favors

你跟我有相同的烦恼，总是冲不出咖啡馆的咖啡香吗？

为什麽带回家的豆子，容易变质。

到底温度要多少？我要买什麽器具？豆子要磨多细？

咖啡怎麽来的？什麽是阿拉比卡？什麽是罗布斯塔?

适合初学者的一刀流又是什麽？

总会觉得冲不出一杯好咖啡，还是怎麽冲咖啡都达不到自己的理想？

课程长度：时长90分锺

适合人数：6~20人

课程费用：专人报价

课程描述：

课程中老师带领学员们认识咖啡豆的烘焙度，亲手体验手冲咖啡的迷人之处，冲出一杯属於自己的喜爱的咖啡风味，让每个美好时光里都有适合自己的咖啡香，改变我们对咖啡和美味的“常识性”观念，始于风味的体会与感动。

‘咖啡没有绝对，只要是自己喜欢的，就是好咖啡’

咖啡怎麽来的？
精品咖啡的分级制度？如何挑选好咖啡？咖啡健康吗?
手冲咖啡的目的及手冲咖啡的进程
1. 水温高低对于咖啡物质释放的影响
2. 咖啡颗粒研磨粗细度与萃取结果探讨
3. 冲煮时间对于咖啡风味影响的差异／练习手冲咖啡进程及闷蒸体验／品尝台湾咖啡及美味点心

期待与您一同体验灌注丰富情感与美味感动的咖啡