【TGC】Granos de café bourbon amarillo cerato brasileño (media libra 227 g/2 bolsas)

Sabor: avellana, cítrico, lleno de dulzura, rico sabor a fruta, dulzura pura y suave, mostrando sabores de múltiples capas.

Nivel de tostado: tostado medio

Variedad: Arábica Yellow Bourbon

Origen de los granos de café: Brasil

Contenido: Cada grupo contiene 227 gramos (media libra/2 bolsas)

Introducción de origen:

Entre las muchas variedades de café en Brasil, el bourbon amarillo es una de las variedades con una calidad sobresaliente. El bourbon general cambiará de verde a amarillo y luego a rojo, pero la apariencia del bourbon amarillo solo permanecerá en amarillo. El bourbon amarillo lavado es genial .

El aroma tiene un ligero aroma cítrico, acidez equilibrada y flexible, con ricos y ricos sabores de frutas y sabores de avellana. Este grano de café es muy rentable, su dulzura y espesor únicos son mejores que los que se usan comúnmente en Brasil.

La especie Bourbon, originaria de la Isla Bourbon (ahora conocida como Isla Reunión) en el Océano Índico, es una subespecie producida por la mutación de Typica.Pertenece a la variedad de café más antigua existente con Typica.La fruta verde será de color rojo brillante cuando madure. El bourbon amarillo es un cruce entre el bourbon y otras variedades. Debido a su bajo rendimiento y relativamente intolerante al viento y la lluvia, no se ha plantado mucho. Pero cuando se planta a gran altura, tendrá una excelente expresión de sabor.

 

※Los granos de café de nuestra empresa se tuestan recién el día del pedido, y la profundidad de tueste se puede ajustar según las preferencias del cliente.

※Si necesita ajustar el grado de tostado, complete la profundidad de tostado que necesita en la columna de comentarios; de lo contrario, se basará en un tostado medio.