【TGC】肯亞AA級FAQ 咖啡豆
風味:香甜、可可、葡萄乾、黑梅、檸檬水。入口飽滿度厚實,甜度明顯,橘香、熟果香,口感具油脂感包覆性,
、口感豐厚且濃郁,酸度適中,獨特核果香味,後段餘味甘甜,展現出強烈的巧克力糖漿味。
品種:阿拉比卡種
咖啡豆產地:肯亞環肯亞山各產區混合
海拔: 一千五百至兩千公尺 處理法:水洗處理
產地介紹: 世界上沒有一個國家像肯亞這樣重視生產高品質的咖啡,所以肯亞可稱為世界
咖啡生產國的最佳模範生,因為所有肯亞咖啡在採收完成後都必須交給由政府 設立的肯亞咖啡局(Coffee Board of Kenya, CBK)統一收購與進行杯測分級, 每星期二,在首都由官方設立的奈諾比咖啡交易所(the Nairobi Coffee Exchange) 進行公開 。由於政府統籌管理的這個公開 制度,鼓勵了全肯亞超過57萬 個小型咖啡農,只要有好的品質,就不難得到好的價格。
內容量:每組含有227公克(半磅/2袋)
保存期限:1年
保存方式:
- 請放置於陰涼乾燥處,避免陽光直射,若長時間保存,置於冷凍室可保存較佳風味。
- 不良保存環境會影響咖啡風味。
- 咖啡屬於天然農產品,會因產地、季節、氣候而影響咖啡因含量及香氣。
食品業者登錄字號:P-127400107- 00001-5
產品責任險:07-662204A10032