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典藏-義式特調滴濾式掛耳咖啡(100入)

典藏-義式特調滴濾式掛耳咖啡(100入)

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商品描述

風味:焦糖、 杏桃、柑橘、巧克力,甘甜香醇釋放芳香,不苦不澀,保存咖啡豆的原味

品名:典藏-綜合特調咖啡豆 
品種:阿拉比卡種
產區:台灣.巴西.新幾內亞.印尼
生產地:台灣
內容量:9公克±0.5公克*100包
保存期限:1年
建議嘗鮮期:3個月
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1.以選擇多種產區的咖啡,各自以獨特的產區比例調和、而尋找出自家獨特的咖啡風味。
2.“特調”屬多產區式咖啡,是一種咖啡豆的烘焙方式,「多產區式烘焙」一直是咖啡消費大國的主流,也一直是極致的咖啡愛好者的首選美式咖啡其實就是一種最普遍的「多產區式烘焙」她不是產區名稱,也不是咖啡廠牌。
3.多產區式烘焙 [Blended Coffee] 是非常需要具有豐富而獨特的烘焙經驗的烘焙專業。
4.其困難不在基本的烘焙專業能力,而是在判斷如何處理咖啡這種每年被氣候影響很大的農產有機體,而找出非常協調、平衡,香氣豐富而多層次、口感溫潤、味蕾生津的咖啡。
沖泡教學:

※另外,本公司的咖啡豆都在接獲訂單當日才進行烘焙。

保存方式:
1.請放置於陰涼乾燥處,避免陽光直射,若長時間保存,置於冷凍室可保存較佳風味。
2.不良保存環境會影響咖啡風味。
3.咖啡屬於天然農產品,會因產地、季節、氣候而影響咖啡因含量及香氣。






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