2018-06-11 媒體新聞報導

雲林古坑咖啡 讓世界看見台灣農創生命力

【記者李東憲/報導】看好東南亞商機,台灣雲林縣政府帶領「雲林古坑咖啡企業公司」等6家食品加工業者及農民團體,5月底參加THAIFEX 2018泰國國際食品展,雲林古坑咖啡精品咖啡豆等系列產品,深獲國際買家好評。

雲林古坑咖啡公司的咖啡產品質優味佳,獨特的口感贏得愛好者青睞,這次登上國際舞台,接下不少訂單;公司創辦人徐飴鴻回台後即忙於供貨。

徐飴鴻說,曼谷的展會只有5天,許多咖啡愛好者未能蒞場賞味,有意購買雲林古坑咖啡系列產品的泰國朋友,可上「雲林古坑咖啡企業公司」網址選購:http://www.roc-cafe.com.tw/index.html;洽詢電話:+886-5-5828658;地址:雲林縣古坑鄉永光村光華路37號;體驗館:雲林縣古坑鄉朝陽村大埔路66號;信箱 : [email protected]


2004年創立的雲林古坑咖啡公司,以「大尖山」為主打品牌,生產銷售即溶咖啡;徐飴鴻於2005年建構銷售網絡,並與台灣各地咖啡小農合作; 2011年推出「TGC」(Taiwan Good Coffee)台灣好咖啡自創品牌,主打台灣精品咖啡,同時推出世界各地莊園精品咖啡豆,並積極參與台灣及國際會展,期望用心、優質的台灣咖啡產品,讓世界看見台灣的農創生命力。

徐飴鴻強調,公司非常重視咖啡品質,因此延聘美國精品咖啡協會(SCAA)的品質評鑑師(CQI),為所生產、烘焙的咖啡豆分級呈現。

徐飴鴻的太太郭慈訓、兒子徐健傑和徐華隆,都擁有歐洲咖啡協會的咖啡師證照,才18歲的徐華隆在11歲時,參加全台灣區的咖啡烘焙比賽就得大獎,讓評審和競爭者刮目相看。

郭慈訓指出,TGC建構台灣咖啡小農合作網絡,蘊育咖啡愛好者與種植小農的聯結,從產地、收購、品牌到環境教育,成為真正的生態、生產、生活為一體的結合,這是企業友善自然環境的社會責任。


圖片說明:雲林古坑咖啡公司參加泰國國際食品展,左二是公司創辦人徐飴鴻。

資料來源:《世界日報》報導整理

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