【TGC】台灣橡木桶蜜釀咖啡豆(半磅)
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【TGC】台灣橡木桶蜜釀咖啡豆(半磅)

✔️ 精選台灣最優質的生豆

✔️ 橡木桶厭氧發酵

✔️ 烘焙前、後人工手選剔除瑕疵豆

✔️ 新鮮現烘精品級咖啡

✔️保證一喝就上癮的

✔️榮獲台灣國產精品咖啡豆評鑑特殊佳績

這一支榮獲台灣國產精品咖啡豆評鑑

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【TGC】台灣橡木桶蜜釀咖啡豆(半磅)

生產地:台灣
風味:酒釀、柑橘、杏桃、蜂蜜、茉莉花
咖啡豆產地:台灣
品種:阿拉比卡種
保存期限:12個月
內容量:每盒內含227克
簡介:
將古坑在地的高山咖啡豆放進橡木桶進行發酵,
期間需密切注意發酵狀況,完成後,由烘焙師進行低溫烘焙,
淺中焙的蜜釀風味有豐富水果乾的香氣及舌尖的甜味,
後味是台灣咖啡特殊的柑橘瓜果的風味,
尾韻有威士忌橡木桶的香氣與台灣咖啡特有的清香。
時間不足香氣無法保留,太過會掩蓋了咖啡原有的風味本質,如此香醇特殊的咖啡只有在TGC台灣咖啡莊園!
這支摩羯座咖啡 特殊的地方在於它的處理過程相當困難,發酵過程中,溫濕度及時間的控制 ,每次只能小量發酵,以確保每一顆生豆,都能有效完整達到風味提升。
"摩羯座咖啡"他代表的味道是「有內涵的甜帶著沈穩的苦」,是一支值得您細味品嚐的迷人獨特的酒香咖啡!
錯過它,別說你品嚐過咖啡!!

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